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concept

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300 Highballs , ​10Craft Beers & Appetizers

10種のクラフトビールと​自分オリジナルのハイボールを楽しむ店

​HICRA.HI

味・強度の違う5種類の炭酸水.

5大陸から集めた60種類のウィスキー.

それぞれ好みの組合せで 好みの量の炭酸水を注ぎ

ご自分にとっての究極のオリジナルハイボールをお楽しみください.

​HICRA.CRA

国内外のクラフトビールの中から旬の10種を日替わりで提供いたします.

​episode

店主 千葉の“ 遊び ”から生まれたHICRA.

 

ここ数年 晩酌にハイボールを好んでいた千葉.好奇心から炭酸水で自らハイボールを作ってみたところ 普段味わっているものとの違いに衝撃を受け 30 種類以上の炭酸水とウイスキーを組み合わせ飲み比べた.

炭酸水とウイスキーの組み合わせ 分量によって全く違う味わいになるハイボール.「クラフトビールではビール好きしか来ないし ビールだけだとすぐお腹がいっぱいになってしまう」

 

ハイボールがKUHNSに続く2店目のウィークポイントにうまくハマりHICRA.は誕生した.

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